臘肉: 150g， 豌豆: 一小碗， 胡蘿蔔: 一根， 土豆: 一個， 大米: 300g， 食用油: 少許
1將食材洗乾淨，切丁備用，大米淘好，瀝干水分
2準備炒菜鍋，待鍋熱後，放入少許食用油，油七成熱時，先放入切好的臘肉丁煸炒，待臘肉煸出油後，依次放入豌豆粒，胡蘿蔔丁，土豆丁，大米翻炒 因為臘肉本身就有鹹味，所以無需加鹽，當然嘍，口重的親們可以適量加鹽呦
3將煸炒好的食材放入電飯煲里，加熱水，水量是平時煮飯的一半即可，選擇煲仔飯功能，煮飯完畢後，攪拌均勻即可食用 我家用的是美的電飯煲，煲仔飯的時長是五十分鐘左右
4享用美食吧