原料

青椒3個: ， 雞蛋3個: ， 鹽，蔥姜蒜，黑胡椒:

步驟

1先把雞蛋滑散盛出待用

2青椒切長細條比較好看，

3青椒炒軟放雞蛋炒勻

4鹽，黑胡椒炒勻可出鍋

5漂亮吧！

小技巧

雞蛋糊里可放丟丟白醋，炒出來比較嫩