蝴蝶面，西紅柿，雞蛋，玉米油，姜，蒜末，鹽，蔥花
1.鍋內注油燒熱，放入姜蒜末爆香 2.放入切好的西紅柿翻炒出汁 3.填入適量清湯大火燒開 4.放入蝴蝶面後，蓋上鍋蓋轉中小火煮至蝴蝶面軟爛 5.撒上蔥花就盛出來了 6.再煎個蛋蓋在面上就歐啦