红烧带鱼

原料

带鱼: 1条, 葱: 适量, 姜: 4片, 蒜: 4瓣, 八角: 2个, 料酒: 适量, 白糖: 3克, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 盐: 适量, 小红椒: 2

步骤

1清洗带鱼?,切成5cm左右的宽度。

2沥干水分

3锅中倒入适量的油,放入带鱼?,煎至两面金黄色。

4煎好后,装入碟中。

5在锅中放入葱、姜、蒜、小红椒、糖、一小碗水、味极鲜(生抽)、老抽 最后放入煎好的带鱼?大火煮至水烧干。 装盘装饰即可!

6大功告成!