原料

魚: 1， 調料: 適量

步驟

1魚身清理乾淨，切口備用。

2鍋熱用姜擦鍋，然後放油，下魚。

3魚身澆醋，醬油。放蔥姜大料，鹽，味素。然後倒開水燉。