原料

豆腐: 適量

步驟

1買來的豆腐用水沖洗一下 晾乾水

2斜切成一片片

3鍋燒熱下油 油熱後下豆腐 中小火煎 儘量把豆腐攤開 不要堆在一堆 可藉助筷子 一面煎完 翻另一面煎 兩面金黃就好了

4成品 可以用來炒菜 也可以直接沾點醬油吃哦