原料
白蘿蔔: 2根約1000克， 粘米粉: 200克， 臘肉: 50g， 臘腸: 1根， 蝦米: 50克， 香菇: 8朵， 乾貝: 4粒， 糖: 少許， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許
步驟
1蝦米，瑤柱洗乾淨用水泡軟，切碎（撕碎）備用，臘腸臘肉切成小粒
2白蘿蔔刨絲，刨蘿蔔的時侯會出很多水，所以留起來備用（用蘿蔔水開粉漿）
3粘米粉加入之前刨好的蘿蔔水，開成粘稠的粉漿備用
4熱鍋用香油炒香蝦米，瑤柱絲，臘肉臘腸粒加入鹽，糖，胡椒粉
5把炒好的臘腸臘肉等配料放入蘿蔔絲中，攪拌均勻
6把粉漿加入拌好的蘿蔔絲中攪拌入盆，大火蒸50分鐘即可
小技巧
蘿蔔和粉的比例要4：1，這樣做出來的蘿蔔糕才好吃
