原料
牛奶: 300克, 紅茶包: 1個, 煉乳: 40克, 藕粉: 15克, 燕麥: 1勺
步驟
1▲ 燕麥米提前一晚浸泡至膨脹
2▲ 放鍋里煮20分鐘左右至熟透,連水一起放著備用,燕麥米吃起來是有點嚼勁的。
3▲ 牛奶里加入煉乳煮開
4▲ 加入一個紅茶包小火煮一會。
5▲ 藕粉加一點點晾開水先化開備用。
6▲ 牛奶煮至比較濃的奶茶色後撈出茶包。
7▲ 放入煮好的燕麥。
8▲ 一邊攪動奶茶一邊倒入藕粉糊勾芡。
9▲ 至奶茶變的粘稠一些關火。
10▲ 倒入冰棍模具中。
11▲ 蓋好蓋子插上用水浸泡過的木棍入冰箱冷凍4小時以上,取出後室溫放置一會再拔出來。