原料

橡子粉絲: ， 玉米面: ， 包菜: ， 洋蔥: ， 金針菇: ， 蔥: ， 香菜: ， 肉糜:

步驟

1燒水，煮軟粉絲和麵條，放涼水裡激涼待用

2切配原材料

3開油鍋，依次放入花椒，蔥，香菜，洋蔥，包菜，肉糜，激涼的粉絲和麵條

4少許糖，鹽，生抽，胡椒粉調味，裝盤

小技巧

肉糜最好用一顆炒熟的雞蛋來代替，更搭。 可以變切配邊燒水煮麵，節約時間。