原料

鱸魚一條（一斤多一點的）: ， 蔥姜適量: ， 少許油: ， 生抽: ， 料酒一丟丟:

步驟

1鱸魚洗乾淨，蔥切片薑片.料酒腌10分鐘

2蒸鍋上汽，魚去掉蔥姜放入鍋內蒸12分鐘即可。在切點蔥絲一會用

3炒鍋在魚快蒸好的時候燒少許油，魚出鍋放上蔥絲用燒好的熱油潑一下，再倒入生抽就好了。