南瓜麵條

簡介

做這個麵條源於一個哥們兒講的故事,說的是在上世紀60年代初期三年自然災害的時候,他的哥哥餓的走路都困難了,他母親怕把孩子餓死,求了很多親朋好友,要來了一些麵粉和一個南瓜,做了一鍋南瓜麵條.朋友的哥哥當時吃了N碗後,站在鍋邊哭了.他母親問"怎麼了孩子,麵條不好吃?" "好吃!"  "你沒吃飽?"  "飽了!"     "那你哭什麼?"   朋友的哥哥當時說了一句非常經典又很令人心酸的話:"鍋里還有啊!"……我的這個朋友沒經歷過那個年代,但他很喜歡吃南瓜麵條!!!那天朋友來我家了,說起了這個故事,要求我給做了這個面.....

原料

南瓜,蔥花,鹽,胡椒粉,雞精,香蔥,香菜,麵條

步驟

1.南瓜切塊蒸熟,製成南瓜泥. 2.蔥花放溫油中炒成金黃色下南瓜泥翻炒幾下,加高湯.湯沸下麵條,放鹽、胡椒粉、雞精.煮5分鐘出鍋,撒香蔥、香菜


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