五花肉: 一大塊， 紅燒醬油: 一勺， 生抽: 一勺， 冰糖: 十粒， 鹽: 一點點
1切塊
2焯水
3瀝干水
4熬糖
5放肉、加碗熱水、放紅燒醬油、生抽，中火悶十分鐘後，放點糖、鹽（可不放，放鹽主要是突出甜），大火收汁
6還等什麼？剩入碗中，開吃