糖包兒家橄欖油拌菜心~低脂哦

原料

菜心: 500克, 橄欖油15克: , 鹽3克: , 糖5克:

步驟

1菜心處理乾淨,粗的梗部就不要了

2燒一鍋開水,加少許鹽和食用油(目的是讓綠葉菜燙完特別翠綠)焯燙菜心,入鍋10秒就關火,餘溫足夠燙熟菜心

3撈出菜心過涼水瀝干,稍微攥一下,切一厘米長度的段,放入鹽,糖拌勻

4最後一步加橄欖油。如果先放油,會影響蔬菜對於鹽和糖的吸收,因為被油築起了一道油膜防水牆哦

5靜止一會兒,倒掉放鹽以後多餘的水分,因為鹽分會跟著菜湯流逝一部分,所以一開始我多放一點鹽,一斤菜三克鹽吧。最後實際也就留下一克。擺個造型開吃吧。低油脂不長肉肉。


相關菜譜

  • 低卡低脂橄欖油麵包
  • 低脂低鹽菜
  • 菜心兒的減脂飲食記錄?
  • 拌菜心
  • 低脂低糖布朗尼
  • 糖包兒家超級大肉丁炸醬麵
  • 糖包兒家手工拉麵/拉條子
  • 綠豆糕低脂無糖
  • 低脂低糖香蕉麥芬
  • 糖包兒家泰式金牌咖喱蟹
  • 棉花糖千層蛋糕(低脂低糖)
  • 橄欖油拌西葫蘆
  • 生椒橄欖油拌茼蒿菜
  • 拌包菜
  • 菜心豆腐包
  • 糖酒菜心
  • 低脂低糖提拉米蘇
  • 快手黑麥麵包,低糖低脂版
  • 低脂低糖核桃瑪德琳
  • 糖包兒家秘制絕味麻醬涼麵
  • 低脂玉米軟歐包
  • 低脂芒果流心芝士
  • 爽口拌菜——菜心粉絲
  • 娃娃菜心拌香乾(招牌拌菜)
  • 布丁兒家の美味溏心蛋
  • 低卡花樣拌菜
  • 低脂三明治
  • 低脂沙拉
  • 低脂餐
  • 低脂沙拉
  • 低脂餅乾
  • 低脂小炒
  • 低脂餐
  • 甜香排骨 【益力多低糖低脂】
  • 低脂低糖超細緻芝士蛋糕