白米飯: 適量， 鹽: 適量， 白芝麻: 適量， 海苔: 適量， 紅茶: 適量
1把米飯蒸熟放涼後扣入碗中，撒上少許鹽巴，海苔剪成細條狀。
2煮一壺香甜潤滑的紅茶，紅茶最溫和暖胃，它比綠茶會更讓胃沒有負擔。
3待茶溫90°時，順著米飯徐徐澆下，加上海苔條，撒上一小撮白芝麻，一碗清香四溢又暖胃的茶泡飯就可以上桌了。