原料

米飯: 1碗， 煎茶: 1壺， 柴魚片: 適量， 海苔: 適量， 芝麻: 適量

步驟

1泡一壺上好的煎茶。

2盛一碗香米飯。

3倒入泡好的煎茶。

4佐以海笞、柴魚片、芝麻等配料 。

小技巧

茶的滋味滲入飯中，不喧賓奪主，保留米飯的清香，細嚼慢咽中，度過一個不快不慢的午後，平平淡淡，回歸生活。