太湖白蝦: 500g， 涼白開: 適量， 生抽: 適量， 蒜末: 適量， 薑末: 適量， 蔥花: 適量， 油: 適量
1蒜末、薑末、蔥末切好備用
2涼白開中倒入生抽略偏咸點
3水燒開投入白蝦焯熟後放入生抽中
4蔥花撒在面上
5起油鍋爆香薑末蒜末澆在蔥花上
6完成後白蝦浸2小時再吃入味