生魚: 1條約500克， 野葛菜: 500克， 豬展肉: 100克， 紅棗: 4顆， 陳皮: 4克
1生魚洗凈，塗一點鹽和白鬍椒，煎透備用
2豬展涼水落蔥姜料酒泵水，水一滾就黎火，將豬展吐的白色沫洗凈
3飛水洗凈的豬展備用
4陳皮用開水浸一分鐘洗凈備用
5野葛菜洗凈備用
6大火將水燒開，關細火落湯料
7落完湯料蓋鍋蓋大火燒到帽白蒸汽轉最小火煲90分鐘