海鹽: 鋪滿鍋底， 蝦: 適量， 蘆筍: 適量， 花椒、姜、: 適量
11、把海鹽鋪滿鍋底
22、灑上適量花椒鋪上幾片姜蓋上鍋蓋中火加熱6分鐘左右
33、當聽到鍋里＂嗞嗞＂的響聲時鋪上蘆筍和蝦並加蓋關火（此時注意防燙）
44、等待7一8分鐘左右（視蝦大小）揭蓋蝦已變色就熟了。
1、如燜太久蝦肉會幹，汁水就少，有時還會粘殼 2、蝦洗凈後需要瀝干，不然水融鹽蝦會咸，還有鹽下次還可以用