原料

土豆: 1個， 豆角: 一把， 娃娃菜: 一根， 雞腿肉: 3個， 豆瓣醬: 3勺， 醋: 3勺， 醬油: 1勺， 雞精: 1勺， 橄欖油: 適量， 蚝油: 1勺

步驟

1準備兩個鍋，一個鍋煮水，焯娃娃菜；另一個鍋放油，把切好的雞腿肉扔進去，炒，加蚝油翻炒均勻

2把豆角放進鍋里炒，稍微變色

3把土豆放進去，翻炒兩下，放入焯好的娃娃菜

4鍋里加入沒過食材的水，大火燒至收汁

5出鍋