番茄焗蛋

原料

鵪鶉蛋: 8個, 番茄: 黃番茄5個, 鹽: 適量, 芝士: 適量, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1取一些黃色番茄,頂部切開,挖掉心,包錫紙擺放好在烤盤裡,不要讓番茄倒了

2準備一些新鮮的鵪鶉蛋

3把鵪鶉蛋打入番茄中,一個鵪鶉蛋不滿的話打兩個

4取適量的鹽,芝士片和黑胡椒

5把鹽,黑胡椒和芝士灑在番茄杯上,根據口味自己調整用量

6入烤箱,180度20分鐘,觀察表明蓋錫紙以免烤乾結皮

7香香嫩滑的蛋杯出爐,一口一個

8用大番茄和一個雞蛋烤的

小技巧

也可以用大番茄差不多一個番茄一個雞蛋,小番茄就用鵪鶉蛋。如果你想顏值更高可以兩種顏色番茄杯一起做,一定更有食慾


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