豆腐: 2個， 肉圓: 適量， 生菜: 適量， 肉: 適量， 雞蛋: 適量， 蒜頭: 適量， 水: 適量， 食油: 適量， 鹽: 適量， 雞精粉: 適量， 玉米粉: 適量， 水: 適量
1豬肉切絲，豆腐捏碎，生菜切段備用 玉米粉加入適量的開水調均備用
2用食油爆香蒜，然後倒入肉絲炒一炒，倒入適量的水，然後放入肉圓，豆腐碎生菜煮至滾
3湯滾後放調味料，然後倒入玉米水勾芡，然後再打入一顆雞蛋滾一滾即可上桌
生菜可以換去菜心或者小白菜等！