啤酒鹵鵪鶉蛋（伊萊特能量土鍋）

原料

鵪鶉蛋: 300g， 啤酒: 1杯， 姜: 1塊， 干辣椒: 2個， 八角: 1個， 桂皮: 1塊

步驟

1備好材料；

2鵪鶉蛋煮熟、剝皮，姜切片

3鵪鶉蛋放入陶瓷煲，加入干辣椒、八角、桂皮和薑片；

4加啤酒沒過鵪鶉蛋，調入生抽、老抽和糖，選擇營養燉模式，煮透上色即可。

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小技巧

菜譜by：Enaiter伊萊特 & Nicole的生活書

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