香腸: 2根, 麵粉: 250克, 水: 42克, 白糖: 22克, 黃油: 95克
1水42克、黃油47克、低筋麵粉150克揉和成這樣包保鮮膜!
2黃油43克、低筋麵粉100克揉和成型包保鮮膜放冰箱20分鐘!
3把白色麵糰擀平,黃色麵糰放中間像疊被子一樣再擀平連續9次輪迴擀平!放冰箱靜止20分鐘即可!
4進烤箱180°,15分鐘OK 了!