鮮蝦培根披薩

原料

高筋麵粉: 100g, 低筋麵粉: 50g, 酵母: 2g, 培根: 適量, 鮮蝦: 適量, 聖女果: 適量, 鮮玉米粒: 適量, 熟青豆: 適量, 胡蘿蔔丁: 適量, 黃油: 少許, 馬蘇拉里?️: 多多多, 溫水: 少許

步驟

1低筋麵粉50g

2高筋麵粉100g

3乾酵母2g

4用溫水將乾酵母溶化

5將乾酵母、高筋麵粉、低筋麵粉混合,並揉成麵糰,放在溫暖的地方,發酵待用

6將鮮玉米粒、青豆、胡蘿蔔丁放入鍋中煮熟,待用

7將所有餡料食材備好,待用

8將發酵好的麵糰擀成餅皮,鋪入披薩托盤,並用叉子在餅皮底部扎出若干小孔。

9在餅皮上先塗上一層醬料。

10鋪上?️和培根。

11撒一層?️,在披薩周圍放一圈切開的聖女果,在聖女果中間撒滿煮熟晾乾的玉米、青豆和胡蘿蔔丁。

12撒上一層?️,再撒上鮮蝦仁,再鋪滿一層?️。

13烤箱預熱後,上下層溫度調至200度,烤15分鐘,待?️烤發變色後,取出。

14配上一碗酸奶水果沙拉。

15再來一杯血糯米奶茶,完美。


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