羊肉: 克， 土豆: 3， 胡蘿蔔: 2， 西紅柿: 2， 鹽: 適量， 姜: 片， 辣椒: 個， 八角: 個， 蔥: 適量， 桂皮: 適量， 花椒: 適量， 草果: ， 蒜: ， 茴香: ， 香葉: ， 桂皮:
1羊肉焯水加鹽腌製片刻
2調料放入鍋中炒香後加入 倒入羊肉翻炒片刻倒入高壓鍋，高壓鍋提前加入水燒開
3土豆胡蘿蔔切塊，西紅柿切丁
4羊肉壓好後倒入鍋中，加入土豆胡蘿蔔西紅柿