原料

老抽: 勺， 羊肉: 克， 白菜: 片， 蔥: 1根， 姜: 片， 鹽: 克， 香葉: 片， 小茴香: ， 白芷:

步驟

1羊肉先用水過，加點料酒，洗凈，

2干煸辣椒，蔥，香葉，白芷，茴香，等調料

3把羊肉放進鍋炒，加料酒

4鍋內加熱水，煮十來分鐘或更久，加鹽，加點醋。

5加白菜，在加點醋。