牛肉塊: 300g， 土豆: ， 胡蘿蔔: ， 洋蔥: ， 牛肉高湯: 一罐500L， 番茄膏: 半罐， 番茄醬: 兩大勺， 鹽: ， 糖: ， 黑胡椒: ， 墨西哥辣椒醬:
1牛肉先過水，去血水。
2一點點色拉油加在鍋里，加熱，加入切好的洋蔥炒軟，加入兩勺番茄醬，翻炒兩下，加入一罐牛肉高湯。不夠加兩罐~
3加入牛肉塊、土豆塊、胡蘿蔔塊煮到軟爛，加入番茄膏煮到濃稠
4調入鹽糖胡椒，和一勺墨西哥辣椒醬。
5淋在飯上就可以吃了~