原料

香蕉: 一根， 麵粉: 270克， 水: 100克， 糖: 5克， 煉奶: 8克（可不加）， 雞蛋: 2個

步驟

1雞蛋打散。

2加入糖和煉奶攪拌均勻。（如果不喜歡太甜的可以不加煉奶，喜歡甜的可以兩個都加）

3加入100克水拌均勻。

4加入270克普通麵粉，先用抹刀攪拌，再用手攪拌均勻，揉成麵糰。

5把大麵糰分成小塊，然後分別攤平。（攤平前在手上抹少許油，這樣可以不沾手。）

6麵糰攤成如上圖大小，要比不沾鍋大一些。

7把香蕉頭尾切掉，把香蕉切片，約5毫米厚，均勻鋪入攤平的麵糰。並灑適量白糖

8然後再把麵糰折起來，用擀麵杖壓平，放入不沾鍋，開小火

小技巧

一定不要開太大的?！