西葫蘆: 250g(半隻）， 胡蘿蔔渣: 80g(約2隻胡蘿蔔榨汁後的渣渣)， 麵粉: 150g， 水: 300g， 蔥: 適量， 鹽: 少許
1西葫蘆切絲，混合蘿蔔渣，蔥花，麵粉
2加鹽，水攪拌
3熱鍋冷油，第一次煎放多點油。放模具，小勺加麵糊。小火慢煎一會兒，翻面再煎。
4這是2/5的量。剩下的沒用模具，形狀不好意思拿出手?