原料

水油皮：麵粉: 270， 豬油: 52， 白砂糖: 12， 鹽: 3， 水: 112， 麵粉: 160， 豬油: 80

步驟

1出爐

2原料分劑

3水油皮包油皮

4擀成牛舌捲起來

5卷好

6擀開再捲起來

7對捏擀開

8包餡

9擺盤，塗蛋黃，撒芝麻

10170度35分鐘，出爐