手工臘腸: 15根， 大豆油: ， 調味料: ， 辣椒: ， 芝麻:
1臘腸切段
2鍋中倒油燒熱
3把切好的爆爆腸放入熱鍋中油爆
4油爆5秒中撈出再放入鍋中，重複5次，只到爆爆腸熟透，顏色變深
5把多餘的油過濾後，放入鍋中加入調料，秘制辣油伴均，美味的爆爆腸就出鍋了