豬蹄: 2隻， 冰糖: 10個， 老抽: 2勺， 八角: 2-3個， 桂皮: 1塊， 香葉: 2-3片， 蔥: 3-4段， 姜: 2-3片， 啤酒: 1聽， 腐乳: 1塊
1熱水煮熟，去沫。 之後用熱水洗凈。
2準備好調 小火 先下：冰糖。融化後 仔下：八角、香葉、桂皮、蔥、姜
3瀝乾的熟豬蹄，下鍋翻炒
4加2勺生抽
5加入啤酒
6撈出，放入：壓力鍋 加入腐乳
7加水，沒過豬蹄 水不要加多
8完成後，取出放炒鍋里：收汁。
9完成✅
口重的，可以在壓力鍋里加鹽。