綠豆湯慕斯蛋糕 0

原料

綠豆湯: 300g, 牛奶: 100g, 糖: 100g, 吉利士粉: 20g

步驟

1綠豆湯煮好冷卻

2加入牛奶

3將吉利士粉與40ml水隔熱水融合

4將吉利士粉的水與綠豆湯混合放入冰箱5小時即可食用

小技巧

成品上面一層會有豆腐般的口感而且更柔嫩更細膩但味道與豆腐完全不同 下面一層是濃濃的豆沙味道  超級好吃

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