全蛋: 1個， 純牛奶: 50克， 淡奶油?安佳: 33克， 白砂糖: 13克， 迷你5.5厘米蛋撻皮: 11個
1將烤箱200度預熱10分鐘，步驟很簡單，快速。50克純牛奶中加入13克白砂糖
2再加入一個全蛋攪拌均勻
3加入33克淡奶油，繼續攪拌均勻
4將蛋糊過篩至量杯中
5倒入蛋撻皮，9分滿
6烤箱上下火200度，烤25分鐘。自己家烤箱溫度不同，自己掌握。
一定要九分滿，多了會溢出來的。要做正常大小的蛋撻食材翻倍。