義大利面120公克,蒜頭末2公克,洋蔥末5公克,雞胸肉片50公克,九層塔葉少許,奶油1大匙,茄汁醬400公克
1.義大利面放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝干,備用。 2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利面,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。