原料

冬瓜: ， 豆醬: ， 蔥花: ， 鹽: ， 花生油:

步驟

1放油入鍋，把冬瓜放入油中炸至焦黃

2放入豆醬，翻炒

3加鹽和水，燜煮熟

4撒上蔥花，就可以起鍋了

小技巧

鹽只要放一點點就可以了，因為豆醬是鹹的