原料

紅豆: ， 綠豆: ， 糙米: ， 大米: ， 薏米: ， 黑米: ， 核桃仁: ， 山核桃仁: ， 開心果: ， 松子: ， 蔓越莓干: ， 葡萄乾: ， 火箭菜: ， 鹽: ， 橄欖油: ， 黑胡椒:

步驟

1把紅豆、綠豆、糙米、大米、薏米、黑米混合在一起浸泡3小時

2用電飯煲蒸熟，然後盛入平盤冷卻。

3開心果、松子、蔓越莓干、葡萄乾、火箭菜加入到冷卻的米飯中。

4加入橄欖油60ml，鹽1/2湯勺，黑胡椒少許，攪拌均勻。

5裝盤，開吃啦！

小技巧

據說人類是雜食動物，吃的食物越粗糙越多元越健康，但是精緻的白米白面無法滿足人體的需求，而混合的多穀米卻能滿足身體的這些營養需求，加上豐富的堅果和蔬菜配搭，長期食用，定會延年益壽。