原料

即熟燕麥: 250克， 低粉: 180克， 玉米澱粉: 20克， 72%的黑巧: 160克， 全蛋液: 160克， 黃油: 15克， 葵花籽油: 50克， 泡打粉: 3克， 小蘇打: 2克

步驟

1將粉類過篩備用

2將巧克力隔水加熱融化備用，溫度不要過高。

3將融化的巧克力液、黃油、葵花籽油、全蛋液放在人中用手抽攪打均勻。

4       將過篩的粉類和燕麥加入到攪打好的巧克力液中，拌勻。我下手了。

5      用手將麵糰攥成團，如果太干可適當加些蛋液，21或22克一個團成球壓扁。

6預熱烤箱185度20分鐘。

小技巧

1、22克一個做了39塊。 2、怕苦者可根據個人口味加糖。