雞腿: ， 洋蔥片: ， 鹽: ， 蒜末: ， 黑胡椒: ， 辣椒粉: ， 西紅柿: ， 生菜葉:
1先把雞腿剔骨，用鹽和蒜末和洋蔥片一起碼味，也可以放些黑胡椒，及辣椒粉，或是其他herb，如迷迭香等，按個人口味進行操作
2碼味1個半小時後，一起放入烤箱，140度大約90分鐘，中途可能會冒出很多雞汁兒，可以無視
3半個沙拉，碼放利索。史先生用了點兒西紅柿和生菜葉兒