原料

油: ， 蔥花: ， 芝麻:

步驟

1包好的餃子凍在冰箱，隨時可以拿出來，現包的也可以，鍋里放少量油，中小火，把餃子擺好，如果是凍的就煎5分鐘，沒凍煎3分鐘就可以

2倒入水沒過餃子的1/2，中大火，待水開了後轉小火，蓋蓋子

3餃子上半部分看著已經熟了就轉大火把水收干，最後撒點蔥花和芝麻

4調蘸料，香油醬油醋（覺得吃餃子一定要蘸香油?）