空心菜梗: ， 胡蘿蔔絲: ， 水: ， 鹽: ， 油: ， 醋: ， 生抽: ， 雞精: ， 糖: ， 蒜蓉醬:
1空心菜梗洗凈用小刀劃成絲
2胡蘿蔔絲也切點
3鍋里放水，加點鹽和油煮開後將雙絲放入焯下，撈出過下涼水後瀝干
4用醋，生抽，鹽，雞精和糖調成醬汁
5將醬汁倒入雙絲並攪拌均勻了
6再加點蒜蓉醬就可以吃了