雞蛋: 個， 米粉: 克， 蒜: 瓣， 魚丸蟹棒蝦仁: ， 鹽 生抽 肉鬆 胡椒粉:
1米粉煮至八成熟（後面還要炒所以不要煮得太爛）
2熱鍋多放些油，大蒜鞭香
3略微變色後倒入黑胡椒粉提香
4倒入蟹棒魚豆腐蝦仁粒炒制
5倒入米粉翻炒 加入鹽，生抽 炒勻出鍋
6可以另外加一個蛋餅，也可以在蒜和胡椒粉炒香之後加入生雞蛋~
煮粉的時候要注意粉的軟度，用手可以輕鬆掐斷就差不多熟了~