意面: ， 牛肉丁: ， 鮮蝦: ， 番茄醬: ， 蒜沫: ， 油:
1意面煮7分鐘，面變軟，撈出來瀝干
2倒一點油，加點蒜沫，放牛肉丁爆炒，快炒熟的時候放蝦大火炒
3放入番茄醬，加點鹽，把做好的肉醬出鍋（我給做糊了，只剩少量肉丁，如果肉丁多一點就更美味了）
4把意面放進炒肉丁的鍋里輕微一過，這樣意面上沾滿了番茄醬，更入味
5意面出鍋，擺盤，淋肉醬
廚房新手要注意掌握火候，油用橄欖油會更清爽