原料

泡菜: 125克， 五花肉: 適量（三人份）， 蝦: 少許， 豆腐: 一盒， 土豆: 半個， 洋蔥: 半個， 韓國辣醬，番茄醬: 適量， 鹽，雞精，胡椒粉: 少許， 淘米水（清水）: 適量

步驟

1五花肉切片，洋蔥、土豆切塊

2加熱鍋，放入少許油，煸炒五花肉，再放入洋蔥、土豆、泡菜煸炒至有香味，倒入番茄醬、辣醬，繼續翻炒

3放入清水、豆腐，大火燒開後，蓋好小火慢燉十五分鐘

4加入少許鹽、雞精、胡椒粉調味

5放入蝦，蓋好小火慢燉三分鐘

小技巧

可以根據個人口味進行微調