擁抱春秋 0

原料

豬肉餡: 適量, 蒜薹: 4兩, 雞蛋: 一個, 木耳: 少許, 調料: 若干

步驟

1肉餡準備好 減少許鹽 一點料酒 一點醬油調味 適量水澱粉抓勻

2蒜薹切小段或末焯水備用  木耳處理

3「燈光不行了 效果圖不好看」 炒制雞蛋碎備用 將肉末炒制加如一小勺韓國辣醬提味 加入料酒 醬油 面醬 鹽 加入蒜薹 木耳 翻勺出鍋 填入窩頭眼即可

小技巧

辣醬很重要 配合窩很下飯

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