豬大排: 6塊， 糟鹵: 70ml， 咖喱粉: 1勺， 酸奶: 2勺， 鹽: 選用， 麵包粉: 適量
1將豬大排洗凈，加入糟鹵、酸奶、咖喱粉腌制一夜。
2將豬排兩面都拍上麵包粉
3上下火，200度，烤制15分鐘。每5分鐘翻面一次。
鹽可加可不加，因為本身糟鹵有鹹味，我吃的也比較清淡，所以沒加鹽，要是覺得淡了，可以加適量的鹽。