懶人必會羅宋湯

原料

牛肉: , 生薑: , 大蒜子: , 花椒: , 大蔥: , 番茄:

步驟

1準備食材。生薑片,大蒜子,大蔥,花椒,  牛肉,番茄

2牛肉切丁,番茄一整顆洗凈待用

3將牛肉焯下水,水開撈出

4熱鍋涼油,倒入生薑片,大蒜子,大蔥,花椒,爆香配料後放入焯好水的牛肉翻炒片刻

5放冷水,將一整顆番茄放入鍋中,大火煮開,小火慢燉40分鐘

6出鍋前放鹽,少量雞精,即可?


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