泡菜: 108克， 胡蘿蔔: 一根， 美芹: 200克， 大米: 300克， 洋蔥: 100克， 雞蛋: 4隻
1將大米洗凈放到電飯鍋煮熟備用，軟硬看自己喜好。
2先將泡菜以及各種素菜都切碎備用。
3雞蛋打碎下油鍋炒熟備用。
4放油煸炒洋蔥至聞到香味。
5加入泡菜繼續翻炒。
6再加入芹菜和胡蘿蔔翻炒。
7最後將飯倒進鍋里，撒少許黑胡椒粉和鹽翻炒，就OK啦！
其實最好是用隔夜飯，那樣炒出來的飯是一粒粒，更好吃！可惜昨晚忘記燒飯了……→_→