瘦肉: 少許， 豆腐: 1小塊， 酸菜: 30克， 豬油渣: 10克， 鹽: 少許， 生抽: 少量， 蔥: 1根， 麵粉: ， 發酵粉: ， 白糖:
11.把瘦肉，酸菜，蔥姜切末，豆腐搗碎備用
22.起鍋燒熱油放入姜，肉末，油渣，炒出香味後依次放入酸菜，豆腐（適量鹽，生抽）最後放入蔥末，關火盛出放涼備用
33.將提前發好的面，用包子的方法包好再用擀麵杖把包好的包了擀成餅，另起鍋不放油直接放入餅慢慢把餅烙熟