原料

小白蝦: 500克， 雞蛋: 個， 鹽: 適量， 油: 適量， 麵粉: 克， 白鬍椒粉: ， 香蔥:

步驟

1小白蝦沖洗2遍後置入一容器中；

2加入適量麵粉和3枚雞蛋；

3加入香蔥、白鬍椒粉、鹽；

4沖分攪拌均勻成糊狀；

5平底鍋加少許油，油溫熱後將蝦糊入鍋煎制2面金黃即可食用。

小技巧

1、蝦一定是新鮮的這樣做才好吃； 2、調味料和雞蛋的多少要以個人口感添加。